Le produit utilise l'agar agar extrait d'algues naturelles comme principales matières premières. Par extraction scientifique et mélange, la solution est facile à utiliser et stable aux acides.
It peut être utilisé dans la production de divers bonbons mous et gâteaux aux fruits.
● non collant
●bonne fluidité
●shape est divers
●peut ajouter de la confiture aigre
●bonne rétention d'eau
● performances à coût élevé
●la texture est croustillante et non collante
L'image est en poudre de bonbon.
Application
Bonbons gâteau aux fruits à l'orange:
●facile à utiliser
●haute transparence
● bon dégagement de saveur
Bonbons mous à l'agar au goût de fruits:
●bonne fluidité
●résistant aux acides
●haute transparence
● gélification plus rapide que la gélose standard
Bonbons mous en forme de poitrine de saumon/porc:
● diverses formes
● simulation forte
● apparence réaliste
● combinaison multicolore
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