GELÉE

AGAR AGAR  

L'image est traitée Gracilaria (importée). 

Le nom scientifique gélose est un colloïde hydrophile, disponible en poudre et en bandelettes. Il est insoluble dans l'eau froide et facilement soluble dans l'eau chaude. La couleur de la gélose va du blanc au jaune clair, avec une texture gel, inodore ou légèrement marine. La Food and Drug Administration des États-Unis répertorie l'agar comme un produit généralement reconnu comme sûr (GRAS). 

Caractéristiques principales et application 

Comme l'un des agents gélifiants puissants, l'agar est largement utilisé dans l'industrie alimentaire, comme agents de suspension, épaississants, stabilisants et clarifiants. Les bonbons mous fabriqués à partir d'agar ont un goût rafraîchissant et une transparence élevée qui est meilleure que la gelée normale. En biomédecine, il peut être utilisé comme support, laxatif et milieu de culture de micro-organismes. 

Vert frais Gélose du groupe est fait en sélectionneréd naturel de haute qualité algue Gracilaria, et Gélidium, et utilise des méthodes scientifiques pour extraire le polysaccharides naturels. L'agar est wIdéalement utilisé dans l'industrie alimentaire, l'industrie pharmaceutique, soins personnels l'industrie, le génie biologique et d'autres domaines. 

Les types: 

Série 1.Q (gélose à haute résistance) :   

force du gel 700-1300  

Série 2.QS (gélose à faible résistance) :   

force du gel 50-600  

L'image est poudre d'agar à haute résistance.