Le produiret utilise de la farine de carraghénane, d'agaragar et de konjac extraite naturellement, etc. comme principales matières premières. Grâce à l'extraction et au mélange scientifiques, la solution est facile à utiliser.
It peut être utilisé dans la production de pudding avec différentes textures comme un élastique croustillant, tendre ou doux, etc.
●bon point commun
●bonne rétention d'eau
●performance à coût élevé
●peut ajuster l'acide à 80 Celsius
●peut protéger les protéines de la dénaturation
L'image est de la poudre de pudding.
Application
Gelée instantanée:
●Bon brassage et dispersion
●soluble dans l'eau
●Texture tendre
MOTS CLÉS :